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- Presencial
- ¿Tienes experiencia como Food & Beverage Manager de más de 5 años? ¿ Dominas el inglés y además tienes conocimientos en otros idiomas? ¿Tienes en la zona de Marbella? Si, así en Randstad Professionals te estamos buscando.
- nuestro cliente
- Nuestro cliente unos de los Club más exclusivos y elegantes de la Costa del Sol, esta buscando un Food and Beverage Manager para su restaurante.
- tus funciones
- - Coordinar las diferentes áreas.- Desarrollar una oferta de alimentos y bebidas adaptadas al público. - Organizar las compras.- Controlar el presupuesto.- Definir los parámetros de calidad.- Dirigir y coordinar los programas de promoción y ofertas.- Evaluar el grado de satisfacción de los clientes.- Control sobre la normativa de seguridad e higiene.- Habilidades comunicativas.- Capacidad de trabajar en equipo.- Conocer cómo funciona la hostelería. Dominar la carta de comidas y bebidas, saber especificar los ingredientes con los que se ha elaborado un plato, informar correctamente sobre las alternativas...
- requisitos del puesto
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Conocimiento de la profesión, a través de estudios y experiencia en la actividad, pero sobre todo pasión por el control absoluto y por el detalle.
Se necesita un (F&B director) con conocimiento en todo momento de su stock, que lo equilibra, que lo estudia, que se implica en las compras a medida, que conoce a sus proveedores (su catálogo, sus debilidades y sus fortalezas), y por supuesto que estudia el mercado, toma decisiones sin ponerse de lado y asume las responsabilidades de su cargo, poniendo esfuerzo por conocer las distintas áreas del establecimiento donde trabaja para crear sinergias, ayudando a reforzar la comunicación interna.
Gran dominio de idiomas, principalmente ingles y valorable otros idiomas.- Formación: Licenciado, Licenciado: Administración y Dirección de Empresas, FP Grado Superior: Fabricación Mecánica, Diplomado: Turismo
- Idiomas: , Ruso: C2
- Conocimientos: alto dominio del paquete office
- Experiencia: 5 años
- tus beneficios
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- Pertenecer a uno de los Grupos de restauracion mas importantes de la Costa del Sol.
- Interesante paquete retributivo.
- Contrato indefinido.
- Trabajar en un ambiente agradable y dinámico. - ¿por qué con randstad professionals?
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En Randstad Professionals estamos enfocados en ayudarte a encontrar el puesto de trabajo que mejor se adapte a ti y a tus expectativas.
Somos una división encargada de la selección profesional y especializada de directivos, mandos intermedios y profesionales cualificados tanto para contratación directa como para contratación temporal.
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