- salario
- 25.000-28.000 €/año
- tipo de contrato
- Indefinido
- jornada laboral
- Completa
- sector empresa
- Hostelería
- ver más
- puesto
- store manager
- vacantes
- 1
- localidad
- Madrid
- provincia
- Madrid
- especialidad
- Retail
- subespecialidad
- Ventas
- modalidad
- Presencial
-
¿Tienes experiencia como Gerente de restaurante? Si tienes experiencia en la comida asiática y en la gestión de equipos, en Randstad Professional te estamos buscando.
- nuestro cliente
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Reconocida empresa de restauración en plena expansión.
- tus funciones
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- Coordinar el servicio diario- Velar por el cumplimiento de los objetivos marcados de facturación y ratios de mercaderías y personal.- Elaborar los horarios del equipo de sala y supervisar la elaboración de los horarios de cocina y sushi. Siguiendo el protocolo establecido.- Utilizar y llevar al día las hojas de caja chica, arqueos de caja y Cheques Restaurante.- Resolver incidencias.- Realizar las reuniones pertinentes de coordinación de equipo. Mini Meeting.- Evaluación mensual del equipo a su cargo.- Proponer planes de acción de mejora, aporte de ideas, búsqueda continua de mejoras para conseguir la excelencia- Velar por el estado general de mantenimiento y limpieza según protocolos. Realizar un informe con los desperfectos que se puedan producir y que afecten al servicio.- Realizar informe semanal a la Dirección General, sugerencias de clientes, listado de necesidades deconsumibles del restaurante (pilas, material de marketing, cartas ¿), incidencias¿
- requisitos del puesto
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- Utilizar y llevar al día el sistema de compras G-Stock. Supervisión de elaboración y recepción de pedidos, grabación de albaranes, realización de inventarios¿
- Utilizar y llevar al día el sistema de ventas Ágora. Supervisión y reporte de cajas diarias (anulaciones, invitaciones ¿).- Control de las reservas de ¿El tenedor¿
- Experiencia en gestión de equipos
- Formación: Educación Secundaria Obligatoria
- Idiomas: Inglés: A2
- Conocimientos: dominio excell
- Experiencia: 3 años
- tus beneficios
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- Contrato estable
- Jornada Completa
- Plan de carrera
- Salario fijo + variable
- ¿por qué con randstad professionals?
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