¿Tienes experiencia en la gestión de equipos de sala y te apasiona la hostelería tradicional en un entorno dinámico? Buscamos un/a Primer/a Encargado/a - Maître para liderar el servicio de sala en un emblemático restaurante de cocina española situado en la zona de Sol (Madrid). Si cuentas con capacidad de liderazgo, orientas tu trabajo a la excelencia en el servicio y buscas estabilidad profesional, ¡esta oferta es para ti!

nuestro cliente

Nuestro cliente es una consolidada empresa del sector hostelero referente en Madrid, especializada en la gastronomía tradicional española y orientada a ofrecer un servicio de alta calidad en ubicaciones privilegiadas y de gran afluencia en el centro de la ciudad.

tus funciones

-Gestión y liderazgo del personal: Organización del equipo de camareros, asignación de tareas en sala y resolución de incidencias diarias.
-Planificación: Gestión y elaboración de los horarios de la plantilla.
-Apertura y cierre del local: Control de la operativa de apertura/cierre y arqueo/conteo de caja.
-Servicio en sala y barra: Atención al cliente, toma de comandas, preparación de bebidas y supervisión del montaje de mesas.
-Gestión operativa: Control de reservas, inventarios de sala y gestión de pedidos y relación con proveedores

requisitos del puesto

• Formación

  : Sin estudios

• Conocimientos

  : Curso de hostelería

• Experiencia

  : 2 años

-Experiencia previa: Al menos 2 años de experiencia desempeñando funciones de Encargado/a, Maître o Responsable de Sala en restauración.
-Habilidades operativas: Dominio de la atención al cliente, gestión de comandas, arqueo de caja y control de inventario.
-Competencias clave: Capacidad de organización, liderazgo de equipos y gestión eficiente de picos de trabajo.
-Disponibilidad: Disponibilidad de incorporación inmediata y flexibilidad horaria dentro del cuadrante operativo.

tus beneficios

-Contratación directa y estable por parte de la empresa restaurante (puesto de carácter indefinido/perm).
-Salario: 2.500 ¿ brutos/mes.
-Jornada: De lunes a domingo con 2 días libres rotativos a la semana.
-Horario: Turno enfocado principalmente al cierre del servicio (aproximadamente de 16:00 a 00:00 h).
-Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y consolidado.

¿por qué con randstad?

Randstad, tu mejor elección

Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología.

Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo.

Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti.

somos empleo sostenible

La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.

empleo inclusivo

Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.

compromiso NetZero

Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).