Tecnica/o de Calidad Alimentaciónen Ripollet, Barcelona.

Eres una persona con gran atención al detalle y con pasión por la calidad y la seguridad alimentaria? ¿Te gustaría unirte a una empresa del sector alimentario lider en el sector? Si es así, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Planta para liderar nuestro equipo de calidad y asegurar la excelencia en cada paso del proceso.

nuestro cliente

Reconocida empresa del sector de la alimentación, dedicada a la a la fabricación de turrones, mazapanes, bombones y leche de almendras.La misión de la empresa se centra en cuatro pilares clave: tradición, innovación, calidad y servicio.

tus funciones

La misión de la calidad de planta es garantizar el sistema de calidad y seguridad alimentaria en la planta. Esto implica supervisar y verificar los procesos productivos para asegurar que los productos cumplen con los estándares y normativas y fomentar la cultura de calidad entre el personal.
Informar a dirección sobre el desempeño del sistema de gestión de la calidad y de cualquier necesidad de mejora.
Coordinar y liderar el equipo de APPCC, realizar junto al equipo el APPCC, y revisarlo periódicamente para comprobar que se ajusta a la realidad realizando los cambios necesarios para que continúe vigente, aunque se produzcan cambios en los productos y/o procesos.
Asegurarse de que los procesos de fabricación o producción cumplan con las normas internacionales y nacionales, basándose en los puntos de control definidos en el Plan APPCC (HACCP).
Fijar, diseñar e implantar los índices de calidad necesarios para la evaluación y control de productos y procesos. Análisis de datos de los indicadores.
Coordinar las actividades requeridas para cumplir con los estándares de calidad, seguridad, autenticidad y legalidad del producto.
Implementar y vigilar el cumplimiento de la política de calidad de la empresa.
Dirigir la realización del manual de calidad de la compañía y cuantas modificaciones sean necesarias.
Definir procedimientos de calidad e instrucciones de trabajo en conjunto con el personal operativo, siguiendo las directrices del grupo.
Promover la concienciación en mejora continua y la implicación de todo el personal para producir alimentos seguros y de calidad.
Formar al equipo de producción en buenas prácticas alimentarias.
Verificar el desarrollo y aplicación de la normativa de calidad en lo referente a productos, materias primas y procesos.
Cooperar en la determinación de los objetivos de calidad en las distintas áreas.
Comprobación y evaluación de proveedores.
Realizar las propuestas y seguimiento de acciones correctivas/preventivas para los procesos de la empresa.
Gestionar y supervisar las incidencias.

requisitos del puesto

• Formación

  : FP Grado Superior

• Idiomas

  : Catalán: C1

• Conocimientos

  : conocimiento en appcc

• Experiencia

  : 2 años

Reporta a: Gerencia
Estudios CFGS Alimentación, Calidad., etc.
Formación complementaria: Se valora conocimiento técnico específico:
Dominio de los principios de seguridad alimentaria (HACCP)
Normativas (IFS/BRC si aplica) y procesos de control de calidad propios de la industria alimentaria
En gestión de sistemas de calidad tipo ISO 9001, IFS, BRC, 22.000.
Experiencia en el sector del turrón o en empresas alimentarias.
Competencias: responsable, organizada y con iniciativa. Con orientación al detalle y precisión, resolución de problemas, proactividad y autonomía y comunicación efectiva

tus beneficios

- Trabajar en un entorno agradable, en una empresa lider del sector.
- Horario : 7:00-15:00 de lunes a viernes.
- Contrato temporal por sustitución de maternidad.
- Formación continua.

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