Ayudante de cocina con certificado de discapacidaden Siero, Asturias.
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Paloma Pilar Garcia Del Hoyo
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nuestro cliente
Para empresa proveedora integral para hostelería y restauración, la Fundación Randstad selecciona a un/a ayudante de cocina.
tus funciones
Pelar, cortar, racionar y preparar materias primas (verduras, carnes, pescados, etc.) bajo supervisión.
Realizar elaboraciones básicas (fondos, caldos, salsas simples, guarniciones).
Descongelar productos siguiendo procedimientos seguros (temperatura controlada, etiquetado).
Aplicar las normas del APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Control de temperaturas y etiquetado de productos preparados y almacenados.
Evitar la contaminación cruzada mediante el uso de utensilios diferenciados y prácticas correctas de manipulación.
Colaborar en el emplatado y disposición de alimentos para el pase.
Reponer elementos en la línea de servicio (guarniciones, salsas, panes, etc.).
Transportar utensilios, alimentos y menaje desde almacenes o cámaras a la zona de trabajo.
Lavar y desinfectar mesas, utensilios, maquinaria (cortadoras, licuadoras, batidoras...).
Retirar residuos y gestionar basura conforme al plan de limpieza y reciclaje.
Limpiar cámaras, estanterías y superficies tras el cierre o al finalizar la jornada.
Recepcionar pedidos y almacenar productos según sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
Comprobar el estado de los productos y reportar anomalías (caducidad, roturas, temperaturas inadecuadas).
Ayudar en inventarios periódicos.
requisitos del puesto
-
Formación
: Sin estudios -
Conocimientos
: coche propio para acceder a las instalaciones de la empresa -
Experiencia
: 1 año
-Imprescindible estar en posesión del certificado de discapacidad igual ó superior al 33%
tus beneficios
Salario hora: 9,94 euros brutos
Contrato eventual
Jornada laboral de lunes a viernes de 7 a 15,00 horas
¿por qué con randstad?
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somos empleo sostenible
La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.
empleo inclusivo
Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.
compromiso NetZero
Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).