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- Responsable de la realización de la preparación de las mezclas para rellenos y coberturas del barquillo, así como de la elaboración de cremas de acuerdo a las especificaciones técnicas y de calidad del producto. - Comprobará diariamente los indicadores necesarios para asegurar la calidad y veracidad de cumplimiento de las especificaciones técnicas de los productos. - Cumplimentación de los partes de producción con relación a la fiabilidad de las formulaciones y aspectos técnicos así como los registros de trazabilidad y seguimiento de los elaborados. - Registrar cualquier incidencia relativo al proceso de producción - Realizará físicamente las mezclas necesarias para la realización tanto de rellenos cómo de cremas - Control efectivo de la zona en perfecto orden y limpieza , - Verificación del perfecto estado y mantenimiento de la maquinaria en su área .

Envasado del producto Manejo de maquinaria para envasado

Funciones de Preparador de pedido manual y con PDA Funciones de carga y descarga, movimiento y ubicación de mercancía con carretilla retráctil

Encajado de cítricos Triado de cítricos

- Reparto de paquetería en furgoneta