Cocinero/aen Oviedo, Asturias.

¿Buscas dar un salto en tu carrera culinaria?
¿Te apasiona el fuego, el producto local y el ritmo vibrante de una cocina de alto nivel? En Randstad Gijón 2 buscamos talento que quiera dejar su huella en uno de los proyectos de hostelería más potentes de Asturias. Si eres de los que disfruta transformando la tradición en una experiencia gastronómica inolvidable y buscas estabilidad en un entorno profesionalizado, ¡este es tu sitio!

nuestro cliente

Trabajarás para un referente indiscutible de la Restauración Asturiana ubicado en la Zona de Colloto.
Se trata de un Grupo Empresarial líder, conocido por su respeto absoluto al producto de proximidad y su capacidad para recrear la esencia de los llagares tradicionales a gran escala. Es el lugar ideal para profesionales que buscan un entorno de trabajo serio, organizado y con una afluencia de público constante que garantiza dinamismo diario.

tus funciones

Como pieza clave del equipo de cocina, tus responsabilidades serán:

Ejecución experta: Elaboración y emplatado de recetas tradicionales asturianas siguiendo los estándares de calidad de la casa.

Gestión de partidas: Organización y control de tu zona de trabajo para asegurar un servicio fluido, incluso en momentos de máxima ocupación.

Control de calidad: Supervisión del estado de las materias primas y cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y de seguridad e higiene.

Trabajo en equipo: Colaboración directa con el resto de la brigada para mantener la excelencia que nos define.

requisitos del puesto

• Formación

  : Educación primaria

• Conocimientos

  : cocina a la brasa, cocina a la carta

• Experiencia

  : 5 años

Experiencia: Al menos 2-3 años en cocinas de gran volumen o restaurantes de referencia.

Pasión técnica: Dominio de la cocina asturiana (guisos, carnes, pescados y raciones tradicionales).

Actitud: Buscamos personas proactivas, con capacidad de trabajo bajo presión y compromiso con la marca.

Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a los cuadrantes del restaurante y residencia en Colloto o alrededores (o vehículo propio para desplazarse).

tus beneficios

Estabilidad laboral: Contrato a jornada completa para toda la temporada alta con altas posibilidades de continuidad en la plantilla fija.

Condiciones económicas atractivas: Salario según el Convenio de Hostelería del Principado de Asturias, con opciones reales de mejora salarial en función de tu perfil, valía y experiencia aportada.

Desarrollo profesional: Oportunidad de trabajar en una cuenta de prestigio recién activada, con formación continua en los procesos internos de un grupo líder.

Planificación: Turnos rotativos de lunes a domingo, con descansos organizados según cuadrante para que puedas organizar tu tiempo.

¿por qué con randstad?

somos empleo sostenible