Maître en Granada.

En Randstad te buscamos para que seas la pieza clave en la excelencia de nuestro servicio. Seleccionamos un Maître para unirse a un equipo referente en el sector de la restauración. Tu misión no será solo dirigir la sala, sino transformar la visita de los comensales en una experiencia gastronómica inolvidable mediante una coordinación impecable y una atención al detalle exquisita. Si tienes capacidad de liderazgo y te apasiona la alta hospitalidad, queremos conocerte.

nuestro cliente

Trabajarás para una compañía líder y referente en el sector de la hostelería de lujo, con una sólida y emblemática trayectoria en la provincia de Granada. Se caracterizan por su firme compromiso con la calidad gastronómica, la innovación en el servicio y la exclusividad en cada una de sus experiencias.

Formarás parte de un equipo apasionado por la excelencia, donde se premia la profesionalidad, la capacidad de liderazgo y el trato humano exquisito. Es el entorno ideal para profesionales que buscan estabilidad en un grupo que no solo ofrece servicios de restauración, sino que diseña momentos inolvidables, cuidando con mimo desde la recepción del comensal hasta el último detalle del servicio en sala.

tus funciones

Liderazgo y gestión de equipo: Coordinar, supervisar y motivar al personal de sala (camareros, ayudantes y sumilleres), asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio del grupo.

Gestión de la experiencia del cliente: Supervisar la acogida y recepción de los comensales, garantizando un trato exquisito y personalizado desde su llegada hasta su salida.

Organización operativa: Planificar los turnos de trabajo, asignar los rangos de la sala y coordinar el flujo de servicio con la cocina para asegurar la agilidad y calidad de los platos.

Control de calidad y protocolos: Velar por el mantenimiento impecable de las instalaciones y el cumplimiento riguroso de los protocolos de higiene, seguridad y etiqueta.

Gestión de reservas e incidencias: Supervisar el libro de reservas para optimizar la ocupación y resolver de manera diplomática y eficiente cualquier queja o imprevisto que surja durante el servicio.

Asesoramiento gastronómico: Poseer un conocimiento profundo de la carta y la bodega para ofrecer recomendaciones técnicas y comerciales que mejoren la satisfacción del cliente.

Supervisión de ventas y caja: Controlar los procesos de facturación, arqueos de caja y reporte de ventas al finalizar cada jornada.

requisitos del puesto

• Formación

  : Ciclo Formativo Grado Medio

• Conocimientos

  : maitre

Experiencia consolidada: Aportar una trayectoria previa demostrable como Maître o Responsable de Sala.

Disponibilidad de vehículo propio.

Capacidad de liderazgo: Dotes de mando y habilidad para gestionar, motivar y organizar equipos de sala de manera eficiente.

Orientación total al cliente, con una actitud exquisita, proactiva y resolutiva ante cualquier incidencia.

Conocimientos técnicos: formación en protocolos de servicio de mesa, maridajes y gestión operativa de sala.

Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en jornada concentrada de fines de semana.

Imagen y profesionalidad: Cuidado de la presencia personal acorde a la categoría del establecimiento y compromiso con los estándares de calidad del grupo.

tus beneficios

Atractivo paquete retributivo: Salario competitivo de 2.000 euros mensuales.

Conciliación y jornada: Jornada laboral concentrada en fines de semana, permitiendo una organización flexible durante el resto de la semana.

Estabilidad laboral: Contrato inicial de carácter temporal con una alta probabilidad de pase a plantilla fija y estabilidad a largo plazo tras superar el periodo de prueba.

Entorno de prestigio: Oportunidad de trabajar en uno de los grupos de hostelería más emblemáticos de Granada, en un ambiente profesional de alto nivel.

Desarrollo profesional: Formarás parte de una estructura sólida donde se valora la excelencia y el crecimiento de sus mandos intermedios.

¿por qué con randstad?

Randstad, tu mejor elección

Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología.

Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo.

Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti.

somos empleo sostenible

La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.

empleo inclusivo

Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.

compromiso NetZero

Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).