Supervisor/a de Cocina- Contrato Estable en Majadahonda, Madrid.
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Siham Sennouni El Harti
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Reconocida empresa en el sector de la Hostelería.
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-Asegurar el cumplimiento estricto del sistema APPCC por parte de todo el equipo de cocina.
-Verificar la correcta reposición de materiales y productos para garantizar la continuidad del servicio.
-Realizar la apertura y/o cierre de cocina, asegurando la supervisión alterna entre responsables.
-Supervisar los procesos de descongelación, conservación y manipulación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias.
-Revisar la correcta organización.
-Controlar la adecuada manipulación y limpieza de maquinaria y utensilios.
requisitos del puesto
-
Formación
: Educación primaria -
Conocimientos
: · manipulación de alimentos.
Titulación: FPII o CFGS en Hostelería o Cocina.
Vehículo propio
Conocimientos en ofimática a nivel medio.
Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina.
Experiencia en entornos de gran volumen (colectividades, restauración moderna, fast food o restauración organizada).
Conocimientos sólidos de la normativa sanitaria, APPCC y seguridad alimentaria.
tus beneficios
-Contrato indefinido
-Salario: 22.085,52¿ brutos anuales
¿por qué con randstad?
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Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo.
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somos empleo sostenible
La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.
empleo inclusivo
Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.
compromiso NetZero
Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).
