camarero o camarera.

• Recibir con amabilidad a las personas que se acercan al bar o restaurante y atenderlas de la mejor manera posible.
• En el caso de los camareros de hotel, estar atento al teléfono de recepción o a las órdenes de los recepcionistas del hotel para cumplir con los pedidos de la manera más rápida y eficaz.
• Solventar todas las dudas que tengan los clientes sobre la oferta gastronómica del establecimiento.
• Llevar con máxima celeridad los pedidos a las mesas, evitando las esperas prolongadas innecesarias. Si un pedido requiere de una extensa espera por las características de su elaboración, explicarlo con antelación para evitar malentendidos.
• Estar atento a las mesas que le toca cubrir para que en todo momento los clientes estén bien atendidos y a gusto, consultándoles de vez en cuando si es necesario servir alguna cosa más.
• Cumplir rigurosamente con las normas sanitarias y de higiene en las distintas fases del proceso de su trabajo.
• Llevar un orden metódico de las comandas de los clientes a fin de evitar errores o confusiones.

El trabajo de camarero o camarera es idóneo para aquellas personas que tengan habilidades sociales y que gusten de desempeñar funciones en ámbitos con mucha gente. También es perfecto para esas personas que prefieren un trabajo en movimiento a uno estático, con la posibilidad de ir de aquí para allá y estar siempre en actividad.

Dentro de un establecimiento gastronómico y de restauración, al tratarse de bares, restaurantes y hoteles, los camareros trabajan junto a otros compañeros que también se encargan, cada uno con sus respectivas funciones, de que los clientes se encuentren siempre bien atendidos y cómodos.

Tus compañeros de trabajo como camarero o camarera serán:

• El equipo de cocineros. Desde el jefe de cocina que se ocupa de que toda la producción se realice en óptimas condiciones, hasta los cocineros y sus pinches o ayudantes.
• Personal de la limpieza y el lavado de los utensilios de cocina (vasos, platos, ollas, cubertería en general) y de la limpieza del establecimiento.
• Gerente del hotel o el encargado del bar o restaurante. En algunos casos, es el mismo dueño; y, en otros, un trabajador contratado para estar al mando de todo.

El horario de trabajo de un camarero es muy variable y depende del tipo de establecimiento en el que haya sido contratado. En restaurantes, el camarero suele cubrir un horario partido, de 11 a 16 horas y de 19 a 23 horas. En bares también es habitual trabajar en dos turnos partidos durante el día o también hacer un turno seguido de 8 horas por la mañana y mediodía o por la tarde-noche. Aquellos camareros de bares nocturnos pueden acabar su jornada laboral alrededor de las 3 de la mañana los viernes o sábados, y a la 1 de la mañana en los otros días de la semana.

Las posibilidades de trabajar como camarero en España son muchas y muy variadas, dentro de un amplio espectro de restaurantes, hoteles, bares y otros emprendimientos de gastronomía y restauración. De hecho, en un reportaje publicado recientemente en La Vanguardia, varios especialistas del sector hostelero y gastronómico demandaban la necesidad de más personas interesadas en puestos de trabajo de camarero. Se habla de falta de personal y de descenso notable en los cursillos de formación, dos factores que inciden en el aumento de las perspectivas de trabajo y abren el abanico de posibilidades para todas aquellas personas que quieran acceder a puestos de camarero.

Una de las áreas que más se mueven dentro del amplio menú de ofertas de trabajo en Randstad es la de los camareros. En nuestra web encontrarás un amplio rango de opciones para trabajar de camarero en diferentes sectores: hoteles con pocas o varias estrellas, bares grandes y pequeños, restaurantes de grandes superficies o de cocina de autor.

También descubrirás un generoso número de ofertas para aquellos camareros especializados en vinos, cervezas artesanas, cafés de autor y otras ramas específicas de la restauración.