Pastelero/aen León.

Buscamos un/a Pastelero/a apasionado/a, con talento y experiencia para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas creando postres innovadores y de alta calidad, cumples con las normas de higiene y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte!

nuestro cliente

Reconocida empresa de productos artesanos de panadería y pastelería.

tus funciones

Funciones y Responsabilidades Principales:

Elaboración y Producción: Preparación de una amplia gama de productos de pastelería y repostería (tartas, pasteles, bollería, masas, postres individuales, etc.) siguiendo recetas estandarizadas y tradicionales.

Creatividad e Innovación: Desarrollo de nuevas recetas y propuestas de postres para menús de temporada o eventos especiales.

Decoración y Presentación: Decoración final de productos con atención al detalle y un alto estándar estético.

Gestión de Inventario: Control de stock, gestión de pedidos de materias primas y aseguramiento de su correcta conservación.

Higiene y Seguridad: Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normativas APPCC y de seguridad alimentaria.

Trabajo en Equipo: Colaboración y comunicación efectiva con el resto del equipo de cocina y obrador.

requisitos del puesto

• Formación

  : FP Grado Medio: Hostelería y Turismo

• Idiomas

  : Castellano: C1

• Conocimientos

  : pastelería, chocolate, hojaldres

• Experiencia

  : 2 años

- Con experiencia en pastelería artesana durante varios años demostrable.

Requisitos del Candidato/a:
Formación: Título o Certificado en Pastelería, Repostería, Panadería o un campo relevante.

De experiencia demostrable como Pastelero/a en un obrador, pastelería o restaurante

Conocimientos Técnicos: Dominio de técnicas clásicas y modernas (ej: masas fermentadas, chocolatería, uso de manga pastelera, etc.).

Actitudes: Proactividad, creatividad, autonomía, meticulosidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Disponibilidad: Flexibilidad horaria para turnos [ej: rotativos, de mañana, fin de semana], según las necesidades de producción.

Deseable: Conocimiento en repostería para dietas especiales (ej: sin gluten, sin lactosa, vegana).jaldres y chocolate.

tus beneficios

Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua a cargo de la empresa.

Ambiente de Trabajo: Incorporación a un equipo profesional, creativo y con un excelente ambiente laboral.

Horario: De lunes a domingo con descansos estipulados por ley, turnos de 6 a 14:00, 7 a 15:00 , 8 a 16:00 con 2 días libres fijos/rotativos.

¿por qué con randstad?

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